Пролетно прочистване на организма с Глухарче
Глухарче
Taraxacum officinalis
Да се запознаем с глухарчето
Глухарчето (Taraxacum officinalis) принадлежи към семейство Сложноцветни (Asteraceae) и всяко дете го познава отлично. То се захваща здраво в почвата със силния си корен. Стъблото съдържа млечен сок, то държи цветните кошнички нагоре към слънцето и така цъфналите глухарчета обагрят поляните през април в златисто-жълто. Скоро след това малките слънчица се заменят с кръгли, сребристи съплодия с лъчисти парашутчета, които летят на разстояние до 10 км, за да търсят своя нов дом.
Полезно за черния дроб |
Стимулира бъбреците |
Глухарчето е майстор-лечител. То помага на черния дроб да работи по-добре. Регулира секрецията на жлъчния сок, стимулира бъбреците и храносмилателната система. То е търсена билка за пролетно прочистване на организма, защото облекчава също ревматични болки, кожни заболявания и умора.
На какво се дължи силата на глухарчето? - Въздействието му до голяма степен се дължи на съдържащите се в него горчиви вещества: те засилват производството на жлъчен сок и оттичането му от черния дроб, спомагат за храносмилането на мазнини и детоксикацията на организма. Богатите на калий листа имат диуретичен ефект и подпомагат изхвърлянето на токсини. Затова при възпаление на пикочните пътища и при пясък в бъбреците се препоръчва консумацията на листа от глухарче. Не на последно място, билката забавя рзвитието на артритните заболявания.
Събиране и съхранение - Глухарчето се бере от края на март до лятото – листата са подходящи за чай или салата, а пъпките и цветовете служат за по-добър вкус. Корените на растението съдържат най-много горчиви вещества през пролетта, затова за медицински цели те трябва да се събират по това време. През есента в тях има повече инулин и тогава се препоръчва като зеленчук за диабетиците.
Поради горчивите вещества в растението може да почувствате стомашни болки |
Не го консумирайте вечер, защото действа диуретично |
Не се препоръчва и при възпаление или запушване на жлъчните канали |
В редки случаи млечния сок предизвиква контактна алергия |
Предпочитани рецепти
Чай от глухарче – заливат се 1-2ч.л. листа и корени от глухарче с 1 чаша студена вода и се оставят да заврят за кратко. След 10 минути чаят се прецежда. С лечебна цел се пият 4-6 седмици по 2-3 чаши дневно. За промиване на бъбреците прилагайте предимно листата, за засилване на чернодробната функция са за предпочитане корените.
Пролетно прочистване на организма с глухарче – Приемайте глухарчето по такъв начин, по който го харесвате, т.е. под всякаква форма, за 4-6 седмици: най-добре го редувайте като чай, салата, пресен сок, пъпки, сос от листата или нарязани на ситно корени, консервирани в сол.
Чай при артритни проблеми – смесете 25 грама листа от бреза, коприва, глухарче и върбова кора. Запарете 1 ч.л. от сместа, след 10 минути прецедете чая.
Използвани материали:"Билки през цялата година",
Урсел Бюринг, Коала Прес 2012
Коментари