БЕЗГЛУТЕНОВИ ПРОДУКТИ

   Думата "ГЛУТЕН" в пряк превод от латински означава "лепило". Той се съдържа в почти всички житни култури с изключение на ориза. 

   Глутена придава еластичност на тестото и според процентното си съдържание в брашното определя качеството на суровината.

   Между 0,3 и 1% от хората имат вродена или развиват непоносимост към глутена. Т.нар. алергия се характеризира с възпаление на лигавицата на тънките черва, придуружено с неразположение и в стомаха, диария, главоболие, обриви. 

   За Вашето здраве ние сме подбрали множество от продукти, в които не се съдържа глутен. Насладете се на удобството да консумирате познатите храни без опасност за здравето си!