АЗИАТСКА КУХНЯ

"ХРАНАТА КАТО ЛЕКАРСТВО ЗА ВСИЧКИ БОЛЕСТИ"

Това мото важи в особено голяма степен за азиатската кухня. Тя включва вкусове от всички краища на континента - Тайланд, Индия, Виетнам, Корея, Камбоджа, Япония и Китай.

Азиатската храна е богата на много растителни мазнини. В нея присъстват риба, ориз, зеленчуци, пресни плодове, подправки като босилек, карамфил, куркума, копър и др. Всичко това е съчетано в перфектен баланс от сладко, кисело, солено и пикантно.