БЛАНШИРАНИ ЛЕШНИЦИ - 100 гр
Лешниковата ядка зарежда тялото с енергия през целия ден. Тя е изключително ценна за жизнения ни тонус, защото крие под черупката си много тайни и ползи.
Все по-често лешникът се използва и като съставка за различни екзотични салати в комбинация с други, нетрадиционни за нашата трапеза, ядки. Много миксове с овесени ядки включват черупковия плод в съдържанието си, за да осигурят на тялото пълен енергиен заряд.
Хранителна стойност в 100 гр: Калории - 673 kkal; Протеини - 13,7 гр; Въглехидрати - 17 гр; Мазнини - 61,15 гр
Ядките са богати на мононенаситени мастни киселини като олеинова, както и основни мастни киселини - линолова киселина, които помагат за понижаването нивата на лошия холестерол и съответно благоприятстват увеличаването на добрия холестерол. Изобилстват откъм фибри, витамини, като витамин Е и минерали като манган, калий, калций, мед, желязо, магнезий, фосфор, цинк и селен. Това ги прави изкючително полезни и подсилващи имунната система в сезона на вирусите и настинките. Въздействат благоприятнона липидите в кръвта, като по този начин защитават от сърдечно-съдови заболявания, инсулт и рак. Много добър антиоксидант.
Коментари