Колко от хората знаят каква е концентрацията на стомашните им киселини?

   Когато имаме киселини  - всъщност, всички ние произвеждаме киселини в стомаха си. Тяхната роля е важна за смилането на големите белтъчни молекули и за усвояването на хранителните вещества. Стомашната киселина унищожава вредните микроорганизми, патогенни бактерии, паразити, техните яйца и гъбичките, които навлизат в организма през устата. Знаете ли, че там (в стомаха) се произвеждат 2-3 литра стомашен сок за денонощие? Неговата основна роля е храносмилането и pH му е от 1 до 2 (силно киселинно). При някои хора усещането за парене в стомаха и хранопровода е силно осезаемо и придружено с особен дискомфорт. Има случаи при които се касае за т.нар. "Гастоезофагеална рефлуксна болест", при която клапата над стомаха (гастоезофагеален свинктер) не се затваря достатъчно след, като храната е попаднала в него и киселините от стомаха тръгват нагоре по хранопровода. 

При това състояние силнaтa солнa киселинa (CHI) попада в среда, която не е толкова устойчива както са стените на стомаха и създава усещане за парене чак до гърлото. Това може да се превърне в хронично състяние, но може и да се появява в редки случаи при прием на определени храни. Ако имаме "стомашни киселини всеки ден", тогава вероятно е добре да се консултираме с лекар, за да се направят необходимите изследвания и да се установи дали имаме "Гастоезофагеална рефлуксна болест" или се касае за "Хиатална херния". Това е другата често срещана причина за изпускане на солна киселина по хранопровода. При това състояние част от стомаха и гастроезофагелания свинктер застават над диафрагмата, чиято основна роля е да разделя гръдната от коремната кухина. 

   Кои храни и вредни навици причиняват "Стомашни киселини"? - смесването на храни, късното ядене (непосредствено преди лягане), люти, мазни храни, обилни порции, газирани напитки, кисели сокове, прекалено много сол в храната, липса на фибри в менюто и др. 

    Знаете ли, че медицината познава друго състояние свързано със стомашните киселини - "Ниска стомашна киселинност" (хипохлорхидрия)? Тя настъпва, когато в човешкия организъм не се произвежда достатъчно стомашна киселина. Това възпрепятства храносмилането и усвояването на повечето важни хранителни вещества. Симптомите могат лесно да се сбъркат с неразположение. При наличие на ниска стомашна киселинност човек може да изпитва особена болка и тежест в стомаха след хранене, оригване с "дъх на сяра", запек, гадене и повръщане след хранене, наличие на газове и подуване.

   Какви могат да са причините за намаляване на солната киселина (CHI) в стомаха? - естественото ниво на солната киселина започва да намалява с възрастта, особено след четиридесетгодишна възраст. Това е периода, когато повечето хора започват да забелязват наличие на бели коси. Има изследвания, които откриват взаимовръзкатa между ниска киселинност в стомаха и наличието на повече бели коси. Има и интересни случаи, при които хора с диагностицирана понижена киселинност в стомаха решават да променят режима си на хранене, включвайки много зелени храни в различен вид (смлени, сурови, пресни...), след което установяват, че естественият цвят на косата им се е завърнал.

   Солните киселини могат да започнат да намаляват и в по-ранна възраст ако измъчваме организма си с излишна храна, химикали и стрес. Прекомерната консумация на протеини и мазнини също изтощава организма и париеталните клетки, произвеждащи солна киселина. Приемането на обилно количество фибри е много важно за доброто смилане на храната, преминаването й през стомашно чревния тракт и изхождането й. Фибрите са особено необходими за изчистването на дебелото черво от всички токсини и отрови, натрупани в него. 

    За да могат хранителните вещества да се усвоят от организма ни, стомахът, с помощта на стомашните киселини трябва да раздроби храната на много малки парченца с размер (1-2мм). Суровите плодове и зеленчуци съдържат най-ценните хранителни вещества, но са трудносмилаеми поради твърдата си целулозна структора. Ако киселината в стомаха не е достатъчна, тялото не може да усвои всички вещества. Тук на помощ могат да дойдат Смутитата, които представляват питателна храна в смляна форма. Втечнените зеленчуци и плодове доставят цинк и други важни хранителни вещества по начин, лесен за усвояване, независимо от концентрацията на стомашна киселина. Така дефицитът се компенсира и нивото на солна киселина се нормализира. С други думи, никой не може да бъде истински здрав, ако няма нормално ниво на стомашната киселина!

   Много важно уточнение, което е необходимо да се направи тук: Не бива да се бърка киселинността в стомаха с алкалността на кръвта. Кръвта ни трябва да бъде леко алкална (основна), но за това ще откриете информация в другата ни статия "Алкално-киселинен баланс на организма". 

Вижте нашите здравословни предложения за нормализиране на киселинния баланс в стомаха:

>>> Зелен детокс микс <<<

>>> Блатен Аир за киселини в стомаха <<<

>>> Шапиче, Цариче  <<<

>>> Лайка <<<

>>> Мащерка <<<

>>> Бял равнец <<<

Използвани материали: "Енергични за цял живот" 

Виктория Бутенко, ИК "Хермес" 2015

Коментари

Оставете вашето мнение

Грешка! Вероятно не сте въвели правилно кода.

Вашият коментар беше записан! Той ще бъде видим, след като бъде одобрен.

Имена:

Невалидно

E-mail:

Невалиден

Мнение:

Моля напишете коментар

Кода от картинката:

Изпрати