-
Пазарувай по категория
-
СПАСИ ПРОДУКТ
-
ПРОМОЦИИ
- БИЛКИ
-
ТИНКТУРИ
-
КЕТО
-
АЗИАТСКА КУХНЯ
-
БЕЗГЛУТЕНОВИ ПРОДУКТИ
-
БРАШНА, ВАРИВА, СЕМЕНА, ОРИЗ
-
ЯДКИ И СУШЕНИ ПЛОДОВЕ
-
ЗЕХТИН, МАСЛО, ОЛИО, ОЦЕТ
-
ЗАХАР, ПОДСЛАДИТЕЛИ И СИРОПИ
-
ТАХАНИ, МЕД И ПЧЕЛНИ ПРОДУКТИ
- ХРАНИ И ПОДПРАВКИ
- ВИТАМИНИ, МИНЕРАЛИ, СУПЕР ХРАНИ И ДОБАВКИ
- КОЗМЕТИЧНИ ПРОДУКТИ
- ЕТЕРИЧНИ И БАЗОВИ МАСЛА
-
ДРУГИ
-
СПАСИ ПРОДУКТ
ТАПИОКА НА ПРАХ- 200гр
БРАШНО ОТ ТАПИОКА - 200гр
Състав: модифицирано нишесте извлечено от корените на растението Маниока.
Произход: Тайланд
Приложение: за влагане в кулинарията.
Свойства: приртежава отлични водозадържащи свойства. Добър сгъстител в неутрална, в средно кисела и кисела среда. Устойчиво при замразяване или размразяване. Има добри желиращи свойства. Стабилизатор на емулсии. Има неутрален вкус и аромат.
Начин на употреба: Подходящо за сгъстяване на супи, сосове, каши, ястия, кремове, шейкове. Може да се използва за влагане в хляб, топли десерти, сладкиши и др. 1с.л. брашно от тапиока се равнява по рецепта на 2и1/2 с.л. пшенично брашно.
Начин на съхранение: Съхранявайте на умерена температура и влажност на въздуха не повече от 70%. При излишна влажност се образуват бучки, киселинността се повишава и нишестето плесенясва.
Коментари